Torta Salgada de Frango
Você não vai conseguir parar de comer essa maravilha!
Esta torta salgada de frango é a escolha perfeita para um jantar fácil e delicioso durante a semana.
Preparo:
Rendimento: 6 - 8 pessoas
Ingredientes:
1/2 xícara de óleo;
1/2 xícara de leite;
1 xícara de trigo;
4 colheres de queijo ralado;
1 colher de fermento em pó;
Sal a gosto;
2 ovos.
Recheio:
2 tomates italiano;
2 cebolas média;
3 dentes de alho;
250g de extrato de tomate;
500g de frango;
Salsinha;
Sal a gosto;
Pimenta calabresa a gosto.
Modo de Preparo
Passo 1 - Bata todos os ingredientes em um liquidificador por 3 minutos.
Passo 2 - Pique 1 cebola e 3 dentes de alho e refogue em um fio de azeite. Quando estiverem dourados coloque o frango. Após dourar, jogue os tomates triturados, juntamente com o extrato de tomate, temperos (sal e pimenta), uma xícara de água e deixe cozinhar. No final acrescente a salsinha.
Passo 3 - Coloque metade da massa no fundo, em um forma untada, depois coloque o recheio e a outra metade da massa por cima (pode acrescentar mais queijo se for do seu agrado).
Passo 4 - Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos a 180 graus.
Passo 7 - Retire do forno e sirva a torta acompanhado de farofa caseira (receita no site).
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