Torta Salgada de Carne Moída

Uma verdadeira maravilha que da água na boca só de pensar

Esta torta de carne moída é um prato reconfortante e saboroso que certamente agradará a todos os paladares.

Preparo:  

Tempo: 70 minutos

Rendimento: 6 - 8 pessoas

Ingredientes:

1/2 xícara de óleo;

1/2 xícara de leite;

1 xícara de trigo;

4 colheres de queijo ralado;

1 colher de fermento em pó;

Sal a gosto;

2 ovos.

Recheio:

2 tomates italiano;

2 cebolas média;

3 dentes de alho;

250g de extrato de tomate;

1 kg de carne moída;

Salsinha;

Sal a gosto;

Pimenta calabresa a gosto.

Modo de Preparo

Passo 1 - Bata todos os ingredientes em um liquidificador por 3 minutos.

Passo 2 - Pique 1 cebola e os 3 dentes de alho e refogue em um fio de azeite. Quando estiverem dourados coloque a carne moída. Após dourar, jogue os tomates triturados, juntamente com o extrato de tomate, temperos (sal e pimenta), uma xícara de água e deixe cozinhar. No final acrescente a salsinha.

Passo 3 - Coloque metade da massa no fundo, em um forma untada, depois coloque o recheio e a outra metade da massa por cima (pode acrescentar mais queijo se for do seu agrado).

Passo 4 - Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos a 180 graus.

Passo 7 - Retire do forno e sirva a torta acompanhado de farofa caseira (receita no site).

Bom Apetite!