Lasanha De Frango

Uma receita de dar água na boca

Hoje trouxe para vocês a lasanha que é uma das queridinhas de todo o brasileiro. Que traz muito sabor e lembranças para muitos de nós.  

Preparo:

Tempo: 120 minutos

Rendimento: 4 - 6 pessoas

Ingredientes:

2 tomates italiano;

2 cebolas média;

4 dentes de alho;

250g de extrato de tomate;

500g de massa para lasanha;

500g de peito de frango;

500 ml de leite;

450g de queijo muçarela;

1 colher de sopa de manteiga;

2 colheres de amido de milho;

Salsinha;

Sal a gosto;

Pimenta calabresa a gosto;

1 caldo de bacon ou tempero (sabor salsa, cebola e bacon) a gosto.

Modo de Preparo

Passo 1 - Pique 1 cebola e 3 dentes de alho e refogue em um fio de azeite. Quando estiverem dourados coloque o frango. Após dourar, jogue os tomates triturados, juntamente com o extrato de tomate, temperos (sal e pimenta), uma xícara de água e deixe cozinhar. No final acrescente a salsinha 

Passo 2 - Pique 1 cebola e o 1 dente de alho e refogue com 1 colher de manteiga e um fio de azeite, após dourar acrescente 300ml leite, temperos sal, pimenta e temperos de bacon (se colocar caldo de bacon não utilize sal) e deixe ferver. Em uma xícara coloque 2 colheres de maisena junto com 200 ml de leite e mexa, depois acrescente a panela e mexa até pegar o ponto do molho branco.

Passo 3 - Para o preparo da lasanha, coloque um pouco do molho de frango no fundo de uma travessa, após isso acrescente massa de lasanha até cobrir todo o fundo. Depois coloque 1 camada de frango, 1 de molho branco e acrescente queijo por cima. Faça isso mais 3 vezes ou até chegar ao topo da travessa, cubra todo o topo com queijo para finalizar.

Passo 4 - Coloque no forno por aproximadamente 40 minutos a 200 graus.

Passo 5 - Retire do forno e sirva a lasanha acompanhada de farofa caseira (receita no site) e batata palha.

Bom Apetite!