Pudim de Leite

Uma receita clássica que não pode faltar na sua mesa

Este pudim de leite é uma sobremesa cremosa e suave, com um sabor irresistível de leite fresco e açúcar caramelizado.

Preparo:  

Tempo: 270 minutos

Rendimento: 5 - 6 pessoas

Ingredientes:

1 litro de leite;

1 lata de leite condensado;

3 ovos.

Cobertura:

1 xícara de açúcar;

1 xícara de água.

Modo de Preparo

Passo 1 - Em uma panela coloque  a água e o açúcar e mecha em fogo baixo até pegar ponto de caramelo. Em seguida coloque na forma.

Passo 2 - Em um liquidificador coloque o leite, o leite condensado e os ovos e bata por 3 minutos.

Passo 3 - Após isso coloque na forma e deixe assar em banho maria por 1 hora a 180° (coloque papel alumínio para cobrir).

Passo 4 - Após assado coloque na geladeira por 3 horas. Depois é só desenformar e pronto.

Bom Apetite!